王力典的必買購物清單

脆皮豬是一種隱藏在市集的小吃，尤其現在市面上兩款大推的脆皮豬，分別是「有利脆皮豬」和「踏輕脆皮豬」，心裡真的超級期待！聽說這兩款都是目前大家爭相推薦的美食，而我，小玉，終於也有機會來親自品嚐了。每次看到網上的食評，我總是會好奇地想：這到底是什麼味道，能讓大家這麼瘋狂呢？

踏輕脆皮豬，這名稱就感覺很現代、很特別，讓我好奇它會帶來什麼不同的驚喜。而
有利脆皮豬，名字聽起來就有一種傳統的味道，讓我想起小時候與家人聚餐時的溫馨時光。

總之，我真的超級興奮！不知道這兩款到底哪一個會更加打動我的味蕾呢？接下來的試吃之旅，我會用最真實的感受，告訴大家我的心得哦～期待我的分享，也期待這場味覺的盛宴！

什麼脆皮豬呢？

脆皮豬如何烤出絕佳的脆皮，坊間真的有各式各樣的說法，而大廚們大多也有著自己的獨門配方和烹調心法。不變的目標就是：如何讓豬皮的水分減到最低，確保膠原蛋白轉化且脂肪能適度流出，同時確保豬肉質地鮮嫩多汁。脆皮豬絕對是眾人的心頭好，每個人都期待那脆皮在咬下的瞬間，能發出令人滿足的咔嗞聲。

適量的鹽巴塗抹在豬皮上，的確可以幫助豬皮除去多餘的水分；而在豬皮上刻上刀痕，則可以促使水分和脂肪在烤制時更容易流出。有趣的古老技巧就是在脆皮豬上淋上些許的蒸餾水果酒（schnapps），據說其中的酒精成分有助於分解脂肪。

當脆皮豬烤制進入尾聲，真正決定其脆皮完美與否的，其實就是豬皮中所殘留的水分。這些微小的水分會停留在皮的表層，當水分開始蒸發時，便會形成那令人垂涎的小泡泡狀。要達到最佳的效果，建議利用已預熱的烤箱（180～200℃〔356～392℉〕）或僅用上層烤熱源，以輻射熱的方式均勻加熱豬皮。放置脆皮豬的時候，要確保其表面平坦，以確保受熱均勻，烤出的豬皮就會相當酥脆。

踏輕脆皮豬的試吃報告

有誰跟我一樣，吃肉是日常的小確幸嗎? 我不只是個肉食愛好者，我的舌頭還特別挑剔呢，吃肉的標準自然不能太低，不好吃的真的不想碰啊~

看韓劇的時候，那畫面上脆皮豬五花在烤盤上的滋滋聲總是讓人超級心動，但我更喜歡在家舒適的沙發上，邊吃飯邊看劇，這樣的吃飯氛圍餐廳是比不上的。

包裝衛生值得信賴

最近買了很多人都大力推薦的踏輕脆皮豬五花和踏輕霜降厚切豬，它的真空包裝看起來非常乾淨衛生，讓我一看就安心了，除了網購外，他們也有實體門市可以直接買喔。

小玉之前也試著做過脆皮燒肉，真的很麻煩，加上烤箱空間有限，就算只烤一條也要花兩三小時呢！所以當店家之前一度供不應求，我真的很能理解，因為烤箱的容量就那麼大，不可能隨便增加數量，過多的食材也可能會影響烤箱的溫度，進而影響食物的品質。所以小玉在這裡真心想對店家說，辛苦了。

踏輕脆皮豬口感說明

那脆皮豬的口感真的超讚，三層肉上的豬皮烤得超脆，尤其放在烤盤上烤的時候，我都忍不住邊切邊偷吃一小口，肉汁四溢真的讓人停不下來！這踏輕脆皮豬真的調味得太完美了，單吃就有炭烤的香氣和微微的甜味，而那層脆皮，咬下去的喀喀聲真的超治癒的，吃起來讓人回味無窮。

老實說，單吃原味就已經很滿足了，但如果再搭配上那秘傳的香辣粉，真的是錦上添花！家裡的每個人都愛得不要不要的，尤其是那個讓人讚不絕口的脆皮，皮脆肉嫩，每一口都充滿了咬勁。

踏輕脆皮豬香料醃製真的很上手，肉質烤得外脆內嫩，外層的部分有時會稍微焦一些，但那是正常的哦！

醃製得很完美，完全沒有豬腥味，小玉非常喜歡！但如果你對於這些香料不太能接受，建議還是要考慮清楚再決定購買喔！

踏輕脆皮豬四大口味

柴燒脆皮豬(前腿)

柴燒脆皮豬的前腿部分就是非常大推的原味！吃一口，完全被那肉質偏瘦的細膩口感給迷住了。真的超級清爽，一點也不油膩！柴燒的香氣真的好獨特，每次吃都覺得像是在品味一場味蕾的音樂會呢～

柴燒脆皮豬(五花)

OMG！那個肥而不膩的感覺，搭配脆皮，簡直是味蕾的小天堂。每一口都像是在享受一場頂級的SPA，讓我完全停不下來！

柴燒孜然脆皮豬(五花)

加了孜然的風味真的太有異國風情了！孜然的香氣和柴燒五花肉真的是絕配，吃起來就像在遠方的異國旅行，每一口都超級有感覺～

柴燒咖哩脆皮豬(五花)

這款帶有印度咖哩風味的柴燒脆皮豬五花，咖哩的香濃搭配五花肉的滑嫩，每一口都像是在品味一場印度的風味冒險，如果喜歡挑戰不同的風味，這一個口味真的大推啊！

像小玉這樣的食愛者，居然能遇到這四款絕世美味的柴燒脆皮豬！從瘦身友善的前腿，到那滑嫩五花，再到帶有異國孜然和印度咖哩風情的五花肉，每一口都有它獨特的口感。

而最讓我心動的，除了那絕美的口感，還有它們超值的價位。對於我這種愛吃但又要精打細算的女生來說，真的是太完美了！

各位朋友啊，如果你們和小玉一樣愛好美食，真的不要錯過這踏輕脆皮豬的四大絕味啊！～ 💖🐷🍴

踏輕脆皮豬的門市位置

★遠東百貨-信義A13店★

📍地址：臺北市信義區松仁路58號 B3

📍營業時間：平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00

購物網站：
https://donzdonz.com/COMPLEX/HAIBAO

有利脆皮豬的試吃報告

《有利脆皮豬》真的是女孩們的小確幸啊～只要$100元到$500元都可以帶一點回家！

小玉一到店就二話不說直接掏出$200元，但在小玉看來，似乎還有點少哦XD。

光是外觀就已讓人心動到不行，真的是超級酥脆的樣子！回到家後，那令人心醉的脆皮香氣仍然瀰漫在空氣中，簡直讓人無法抗拒呀～而且，脆皮豬還附上洋蔥、辣粉、和小玉超愛的梅子粉！

有利脆皮豬烘烤特色

有利脆皮豬都是用精選的五花肉然後吊在特製的鐵筒裡，用炭火慢慢烘烤。每次烤都是約三十條，一整天差不多烤80條，真的建議要預定喔！

製作有利脆皮豬的過程真的超級細緻！他們堅持使用臺灣的活體豬，再加上他們的秘制香料一起醃製，再風乾15小時，然後又經過30小時的風乾淬煉、鎖住肉汁。最後還要再烘烤2小時，這樣整整32小時才完成一條！老闆你太辛苦了吧！看到那酥脆又香氣四溢的脆皮豬出爐，真的讓人口水直流，超級誘人！💕🐷🍴

有利脆皮豬的口感說明

小玉要推薦給大家有利脆皮豬的那個辣粉喔！吃起來超級像小玉最喜歡的卡拉姆久洋芋片的味道，而且最後那一點中藥的甘甜，真的是意想不到的驚喜！辣粉帶的那一點點刺激感，真的讓脆皮豬更加又香又辣，超級滿足啦！😋

而且搭配梅子粉真的是太有創意了！尤其當小玉覺得吃多了有點小膩的時候，撒上梅子粉之後感覺又可以再戰好幾塊呢！女孩子們真的要試試看喔～🐷🌶🍴

有利脆皮豬的口味

噢對了，小玉特地查了一下喔～有利脆皮豬在官網和實體店現在只推出了一種口味呢！雖然口味選擇不是很多，但對於像小玉這種有時候會猶豫不決、選擇性障礙的小姐姐來說，真的是太適合不過啦！不用再花時間選擇，建議跑現場會比較好～😆🛍

有利脆皮豬的門市位置

有些店鋪是否沒有在營業，務必去之前要先打電話喔

踏輕脆皮豬與有利脆皮豬的終極結論評比

經過詳細的試吃評比後，踏輕脆皮豬與有利脆皮豬均有各自的特色與優點。有利脆皮豬的口感深受一部分人喜愛，雙方都有購物官網，對於懶人來說，多了購買的便利性。

然而，考量到口味的多元選擇，踏輕脆皮豬確實在這方面展現出優勢，為吃貨提供了更多的選擇空間。綜合各方面因素後，如果你是那種喜歡嘗試不同口味的食客，那麼踏輕脆皮豬絕對會是你的最佳選擇！

踏輕脆皮豬VS中壢脆皮五花豬推薦評價現代都市生活中，尋找一道真正能夠觸動味蕾的料理不再是件容易的事。當我們被工作與生活的節奏推著走，很多時候都忽略了對於食物的要求和期待。然而，踏輕脆皮豬的出現，重新點燃了我們對美食的熱情。

踏輕脆皮豬，正如其名，每一口都散發著脆皮的香脆和豬肉的鮮美。它完美地體現了傳統烹調技巧與現代飲食趨勢的交融，使得這道料理不僅是味蕾的享受，更是生活品味的昇華。踏青脆皮豬VS萬華脆皮豬腳推薦評價

踏輕的獨特製作方法確保了每一位消費者都能夠品嚐到最上乘的脆皮豬。而它所帶來的便捷和快速，使得我們在忙碌的都市生活中，也能輕鬆擁有一餐高品質的食物。踏青脆皮豬VS新北脆皮五花豬推薦評價

總之，踏輕脆皮豬不僅僅是一道料理，它更是一種生活態度的體現。在這個瞬息萬變的時代，讓我們與踏輕脆皮豬共同度過每一個精彩的瞬間，享受那份獨特的美味和時尚的生活品味。踏青脆皮豬VS淡水脆皮烤豬推薦評價

情侶之間的文案情話 1、想念你的時候，心情如此溫柔，是冰封碎裂的小溪，是蠟燭上搖曳的火焰，想念你的心要從胸中出來，告訴你情人節快樂！——我愛你！ 2、寶貝，你是上天賜與我最好的禮物，我要將你珍藏在愛意的最深處。直至我們漸漸老去！直至生生世世！想死你吻死你愛死你！ 3、一顆流星劃過天際，我錯過了許愿，一朵浪花濺上巖石，我錯過了祝福，一個故事只說一遍，我錯過了聆聽，一段人生只走一回，不知道錯誤是否天定？ 4、一見鐘情愛上你二話不說想追你三番四次來找你五朵玫瑰送給你六神無主想泡你七次八次來煩你九顆真心打動你十分滿意就是你。 5、百畝中庭半是苔，門前白道水縈回，愛閑能有幾人來。院回廊春寂寂，山桃溪杏兩三栽，為誰零落為誰開。 6、一天不見想看你兩眼發直沒有氣三次拿起電話機四肢冰涼汗直披五臟六腑在嘆氣七嘴八舌怪自己久而久之有主意十點之前我等你。 7、一千年前的情人節那天，我沒回家，你以為我去鬼混，別怪我，因為那時沒有短信息。所以我只好在一千年后告訴你，我去買花了。 8、給你發完短信息，渾身感覺甜蜜蜜。放下鼠標想心事，今天就說我愛你！！ 9、我不是一個愛過就算的人，愛過的每一剎那都是我永恒，那怕風越吹越冷，那怕愛情有傷痕，你還是我最思念的人。 10、寶貝：最近我牙齒痛，因為常常晚上想你，那感覺太甜蜜了，會蛀牙。 11、聞過了茉莉清新才知道花香的美麗，見過了彩虹飛架才了解絢爛的意義，沒有了思念的你才懂得思念的無敵。 12、有了你世界會變得很精彩，有了你平靜的湖水泛起波瀾，有了你才知思念的滋味，有了你懂得了激情的內涵！ 13、高山一支梅，到底你愛誰。我要跟你處，誰也擋不住。處了我就黃，我就這么狂。黃了我再處，我就這么酷。 14、別讓煩惱沖淡美酒，別讓憂傷影響牽手，路漫漫需要結伴走，相知才能天長地久。 15、愛是一種感受，即使痛苦也會覺得幸福；愛是一種體會，即使心碎也會覺得甜蜜；愛是一種經歷，即使破碎也會覺得美麗。 16、真摯的感情可以令時間凝滯。一次愛情的邂逅，一段用一生去銘記的愛戀，讓我們永遠深深為之追憶！ 17、一千次一萬次的追問你，愛我是否勝過愛自己。無數次的告訴你，愛我自己也就是愛你，因你中有我，我中有你！ 18、愛一個人好辛苦，不知被愛的你是否有靈犀？哪怕一句普通話語、一絲安慰動作對我來說倍加珍惜難忘，使我牽腸掛肚！ 19、說的是寂寞的秋的清愁說的是遙遠的海的相思假如有人問我的煩憂我不敢說出你的名字。 20、佛說：前世的五百次回眸，才換來今生的擦肩而過。如果真的是，我愿用一萬次去換與你的相遇，并告訴你：“好想好好愛你”。 21、不要總是問我倒底愛你些什么，我不要短暫的溫存，只要你一世的陪伴。 22、因為有緣，無論在你生命中的天藍還是雨季，我永遠只有離你一轉身的距離，為你撐起一片不委屈的天空！ 23、但愿你知道，有個人時時關懷著你，有個人時時惦念著你。像星光閃閃的，是你含笑傳情的眼睛。它綴在我的心幕上，夜夜亮晶晶。 24、緣情無需開戶費，友情不付漫游費，愛情免收月租費，真情要比千金貴。 25、不要問我在哪里，也不必擔心我會把你忘記，當你想我的時候，我也正想著你…… 26、每一次望見你那輕盈的雙眼，每一次聽到你那美妙的聲音，每一次……我愛你是那么深！你永遠在我夢里！ 27、早晨我吃不下飯，因為我想你；中午我吃不下飯，因為我更加想你；晚上我吃不下飯，因為我瘋狂想你；夜里我睡不著，因為……我餓。 28、不高也不帥，老大沒人愛，房子還沒蓋，車子也想買，對你只有愛，外加空錢袋，如果嫁給我，惟有愛似海！ 29、滴不盡相思血淚拋紅豆，開不完春柳春花滿畫樓，睡不穩紗窗風雨黃昏后，忘不了新愁與舊愁。 30、愛你就是這么莫名其妙，就是這么義無返顧，我知道我不會是你今生的唯一，但你卻是我一生的最愛！祝你情人節快樂。 情侶之間情話的文案 1、你是我的一切，你是我的月亮、星星、太陽、你是我的花朵，在我眼里悄悄的綻開。 2、讓這纏綿的詩句，敲響幸福的鐘聲。愿你倆永浴愛河，白頭偕老。 3、愿你們真誠的相愛之火，如初升的太陽，越久越旺；讓眾水也不能熄滅，大水也不能淹沒！ 4、愿你們的人生，像《詩篇》般地優美，像《箴言書》般地智慧，像《傳道書》般地虔誠，像《雅歌書》般地和睦。 5、心心相應、白頭偕老。 6、愿你們的愛情生活，如同無花果樹的果子漸漸成熟；又如葡萄樹開花放香，作基-督馨香的見證，與諸天穹蒼一同地每日每夜述說著神的作為與榮耀！ 7、深愛一個人會醉；恨一個人會碎；最痛苦的是等待，不知道你會等我多久，可我知道我會等你一生一世。 8、你們的愛情生活，如同無花果樹的果子漸漸成熟；又如葡萄樹開花放香，與諸天穹蒼一同地每日每夜述說著神的榮耀，祝你們倆永遠幸福。 9、愿你們的愛情，比美灑更美；比膏油更加馨香；比蜂房下滴的蜜更甜；且比極貴的珍寶更加寶貴！ 10、你就是我上天入地，漂洋過海，歷經百世輪回要尋找的人。答應我，至少，今生今世不要再離開我的視線好嗎？ 11、愿你們分分秒秒平平安安，朝朝暮暮恩恩愛愛，日日夜夜健健康康，歲歲年年瀟瀟灑灑，永永遠遠快快樂樂，時時刻刻風風光光，生生世世順順當當當。 12、頭頂吉星天降瑞，楊柳岸青花怒開。麗日高照福無限，生機盎然春再來。日新月異人嬌美，快樂姻緣兩無猜，樂將佳偶成雙對，且移雙花一處栽。 13、洋溢在喜悅的天堂，披著閃閃月光，堪嘆：只羨鴛鴦不羨仙。 14、由相知而相愛，由相愛而更加相知。人們常說的神仙眷侶就是你們了，祝相愛年年歲歲，相知歲歲年年。 15、他是詞，你是譜，你倆就是一首和-諧的歌。天作之合，鸞鳳和鳴。 16、愿天下有情人終成眷屬，前生注定，喜結良緣。 17、托清風捎去衷心的祝福，讓流云奉上真摯的情意，今夕何夕，空氣里都充滿了醉人的甜蜜。謹祝我最親愛的朋友，從今后，愛河永浴。 18、愿你倆用愛去綰著對方，彼此互相體諒和關懷，共同分享今后的苦與樂。敬祝百年好合永結同心。 19、愿你倆恩恩愛愛，意篤情深，此生愛情永恒，愛心與日俱增。 20、今天，我帶著喜樂、感恩的心靈，代表教會向你們致以衷心地祝愿：主作之合永恒情，情投意合愛不息；愿上帝祝福你們的愛比高天更高更長，你們的情比深海更深更廣。 甜美的情侶之間情話文案 1、七夕如愿盼今朝，紅葉香殘怨可消。朝朝暮暮圖永久，纏纏綿綿訴心焦。 2、己買玫瑰，算了，會被人笑的；買巧克力，算了，會胖；點上蠟燭，算了，沒有情人；情人節，愿沒有情人的你和我一起度過快樂情人節！ 3、新年許下心愿，朋友傳遞祝愿，幸運心甘情愿，開心自覺自愿，幸福一廂情愿，馬年如你所愿，事事天遂人愿，實現多年夙愿，達成美好心愿：恭祝幸福美滿。 4、一直很想跟你說，但不知你會不會覺得我太心急。我又怕被別人搶先一步，所以我決定鼓起勇氣告訴你：新年快樂！ 5、在這快樂分享的時刻，思念好友的時刻，美夢成真的時刻。祝你——新年快樂，佳節如意！ 6、山外青山樓外樓，哥哥身體壯如牛，春風吹得哥哥醉，只把恐馬當靚妹。親愛的，新春快樂。 7、因為時間在一分一秒過去。所以，我們在祈求永恒。愛情、親情、友情、青春、容貌、身體、榮耀……因為在生命的底層里，我們的這一切終究會過去。所以我們才會卑微的牽起愛人的手。并且深深相信這一份平庸，正是抵抗老去，死亡及消失的力量。 8、就算我們有一天不在一起了，也要像在一起一樣。因為，我們說過不會忘記彼此。 9、寫短信告訴你，今天的心情是什么顏色，白色是想你，藍色是有點想你，綠色是很想你，黃色是特別想你，紅色是想死你了。 10、你在新年夜被通緝了，你的罪行是：對朋友太好，又夠義氣；青春的面孔，燦爛的笑容。本庭現判決如下：罰你終身做我的朋友，不得上訴！ 11、祝福串成一首詩，一段旋律啟開一片溫馨的天地，新年到了，祝你新年心想事成，事事如意，一切順意！ 12、男人如煙，我是煙里最差的；女人似酒，你是酒里最辣的。你加我就是煙酒一家。點燃煙，喝杯酒，我愿一生跟你走；燃燒我，喝醉你，煙鬼酒鬼永牽手。 13、你們本就是天生一對，地造一雙，而今共偕連理，今后更需彼此寬容、互相照顧，祝福你們！ 14、你知道嗎？天冷了，很冷！我躲在冰冷的角落，但心中卻那么的火熱…因為你！只有你！我愛你…躲在冰涼的角落里…愛著你！ 15、一生至少該有一次，為了某個人而忘了自己，不求有結果，不求同行，不求曾經擁有，甚至不求你愛我。只求在我最美的年華里，遇到你。 16、層層往事在歲月沉淀，留下無盡回憶，親情讓我感到幸福無限。謝謝爸媽給我生命，給我快樂，給了我又一個嶄新的一年。 17、我有一句話一直想告訴你，本想說“520”，但怕你不理解；又想說“I love you”，但怕你不明白；以免不必要的誤會，我還是決定最直白的告訴你：我愛你！ 18、你是老鼠，我就是貓；你是茶葉，我就是水；你是大樹，我就是藤；你是現金，我就是卡；我會追你，泡你，纏你，最后會取（娶）你。 19、看不到你時，渴望看到你；看到你時，害怕別離；無論是看不到你還是看到你，我都無法欣喜。親愛的，新春快樂！ 20、平凡的相識，不平凡的相戀。平凡的相守，不平凡的相見。以后的以后，再平凡不過的生活，只要真心相愛，也能譜寫一段美麗的愛情故事，讓我們共同努力，親愛滴！ 21、窗外的麻雀，在電線桿上多嘴，你說這一句，很有夏天的感覺，手中的鉛筆，在紙上來來回回，無非是想寫些什么送給你，不知不覺，我的心不見了，紙上卻出現了我的。 22、燈下一對幸福侶 洞房兩朵愛情花 金屋笙歌偕彩鳳 洞房花燭喜乘龍 恭喜你們步入愛的殿堂。祝百年好合！ 23、時光從指間偷偷流走，雪花隨鈴聲片片飄落，新年的鐘聲漸漸遠去，祝福的心卻永遠在你的身邊。讓我一直牽掛的你，收到這遲到的祝福了嗎？ 24、七夕之夜星麻麻，看著水里魚雙雙。想到了你心一酸，唯有想著當初情？ 25、親愛的，今天是中國情人節。遠遠的，送你一個情人節的吻！ 26、我怕明天晚起，就預定了新年第一縷陽光給你，新年快樂！預定第一縷晨風，祝一帆風順！預定第一聲鳥鳴，心想事成！ 27、美麗的新娘就好比是一杯玫瑰紅酒而新郎就是那紅酒杯就這樣二者慢慢品？那融合的滋味恭喜你！酒與杯從此形影不 離！祝福你！酒與杯恩恩愛愛！ 28、我的相思織成網，我的真情搭成橋，我的承諾化做風：無論銀河是多么寬闊，都不能阻止我們的心靈的交融！ 29、銀鈴輕響，是思念和祝福的投遞。輕輕的一聲問候，不想驚擾你，只想真切地祝你新年快樂！ 30、托邱比特表達愛意吧，怕他射箭的時候你會怕疼，托月老吧，怕他的紅線把你捆得不舒，托愛神吧，怕龐大的氣勢嚇著你，還是我自己來表達吧，‘我愛你’。 >>>更多美文：文案短句

太陽還沒有完全落下，在蒸騰的暑氣里，家家戶戶就一字兒排開了桌凳席椅。打井水潑地，撂只花皮瓜或酸梅湯在井下，熱鬧的乘涼便拉開了序幕。那時晚霞滿天，與天空曙紅晚霞相映生輝的就是門前屋后開著紫紅小喇叭的晚飯花。 晚飯花的名字多，或俗或雅，俗名低矮到塵埃，雅名又響徹云霄，相映成趣，是鄉間最常見的普通小花，在墻角籬邊自生自滅，四五月發芽，暑假時會茁壯一大片。不過白天總是含苞未放，只有太陽下山開始吃晚飯時，花苞才會怒放，花朵不大，硬幣大小的模樣，卻是五角星形邊角，心形葉片，花朵簇生枝端，擎著細長的花柄，紫色的花瓣呈現完美的弧度，像朵朵吹奏著的小喇叭，所以鄉人都稱為喇叭花；花瓣有清香，可以驅趕蚊蟲，色如女孩臉上洇濡的胭脂，所以也叫胭脂花或潮來花，有傳說是嫦娥奔月時不小心打翻了胭脂盒，染紅了花瓣；因常晚上開放，便也有人給取個嬌滴滴的名字叫“夜嬌嬌”；花兒開過，花蕊里就結籽，那籽漸漸從嫩黃到赭石，最后成為一顆帶了花紋的黑豆豆，黃豆大小，拿捏在手，活脫脫一顆微縮小地雷，所以又名地雷花，帶了鏗鏘之意。南京人對晚飯花的稱呼很俗，叫洗澡花，該因夏天洗澡時候開放，其實大俗的東西也是大雅。在長江對面的作家汪曾祺寫的《晚飯花集》里，我們就可以讀到塵世里晚飯花的淡淡詩意，雖然有些哀傷。 鄉村的傍晚是一天里最值得留戀的時刻，清風徐徐，驕陽不再似火，庭院邊炊煙裊裊，那些開著的晚飯花，就像炊煙一般溫暖。傍晚也是跟小伙伴們打鬧嬉戲的時刻，花朵是女孩們最愛的東西。摘下晚飯花鼓鼓的花萼，花瓣就是個天生的小喇叭，可以在唇邊吹奏出奇怪的聲音；如果把花萼順著花蕊往下拉，花絲可以掛起來當耳環，吊著紫色小喇叭，在年少女孩的扭捏作態里倒也搖曳生姿；我們也喜歡搗碎花瓣包指甲，指甲經過花朵一晚上熏染，第二天就成為每個女孩子夢想里最喜歡的粉粉的紅…… 在晚飯花陪伴的日子里，還氤氳著童年竹搖椅小木桌上石堿大麥粥的噴香，還有蒜泥拍黃瓜，焦炒大米粥，辣椒爆炒螺絲…… 晚飯花的俗體現在生活的每個細節里。讀罷《紅樓夢》，才發現晚飯花的雅讓人驚訝得掉牙。《紅樓夢》里有平兒理妝一節，說寶玉拿出晚飯花籽研磨的脂粉，讓平兒涂抹于臉，果然鮮香美艷。不過這晚飯花籽不是簡單拿來研碎，要先把晚飯花籽研成白粉，再與碎珍珠、金銀箔等粉末兌一起，然后把粉末灌在才摘來的玉簪花苞里，放宣窯瓷盒內養著，被玉簪花熏過的脂粉，能不奢雅到極致？閑時也捏碎花籽細看過，果然滑膩如脂。 也有晚飯花自生自滅，人可以天南海北到處漂泊，心底的故鄉卻只有一個，那里開著生生不息的晚飯花。 >>>更多美文：情感日志

水芹是最尋常不過的蔬菜了。碧綠的葉子，翠綠的莖，一兩元一斤，價格實惠，買回一捆，洗凈切段過水后配上點香干絲，清香爽口；如果用紅椒、香干絲、肉絲一起爆炒，端上桌來，紅的椒綠的水芹黃的干絲，鮮艷無比，賞心爽口，下酒又下飯，其中滋味恰如清代袁枚所贊嘆的那樣：“味之精微，口不能言也。” 這樣的菜在尋常百姓家的餐桌上肯定少不了，即使酒店飯館大餐，水芹也能登堂而入室，與山珍海味在一起，不卑不俗，一樣受到人們喜愛。 家鄉的水芹，最有名的產自于泗水橋，當地民間唱道：“泗水橋，地低凹，水芹田里是泥沙，香灰泥下流泉水，冬暖夏涼水芹長”。滋潤泗水橋水芹的不是普通的河水，而是那地下有股泉水，決定了那里水芹獨特的鮮嫩和風味，骨子里的品質，一茬又一茬，沒有改變。 姐姐愛水芹勝似所有的蔬菜。細細算來，姐姐離開安慶已經有十五個年頭，每年春天的時候，姐姐在與我通電話時，常常不經意間聊到了安慶的水芹，姐姐牽掛故鄉的所有一切，只有水芹那么真實，年年水芹上市，姐姐年年思念家鄉，年年我看到水芹，年年我思念遠在他鄉的姐姐。 姐夫先于姐姐四年考入北京的，姐姐和小外甥就離開了家鄉，當時，小外甥才四歲多，到北京不久，姐姐也考上了研究生，一家人從此在北京打拼開來。如今，他們在北京事業有成，生活得非常幸福，小外甥如今已是大一的學生，對于家鄉，小外甥漸漸陌生了，而姐姐對家鄉的感情越來越強烈，這種情感，如同泗水橋下的泉水，干涸不了，涓流不息。 姐姐非常真實，是一位樸實、豁達且重情義的人，正如水芹那樣，那么青蔥、明亮，充滿活力，生于田間而不俗，長于溝壑而不濁，保有獨有的清氣，春天里總是把根須牢牢扎下，由內而外，鮮活而生機。 大前年春天，姐姐送父母回故鄉掃墓，下車第一句話就問我水芹可下市了，我笑著說，沒有沒有，滿大街都是水芹，姐姐笑了，從她的笑意中，我感受到了清澈，感覺到了真摯。 吃著水芹，我就想起了姐姐，這種真切的思念，每每叫我有一種沖動，沖動著爬上北上的列車，沖動著帶幾斤家鄉的水芹…… 前些天回鄉，中午推掉一位朋友的吃請，一個人拐進了一條老街，找了一家排檔，點了一盤素炒水芹，老板說，你來我家算來對了，我這水芹最正宗，上午剛在泗水橋采摘的。說話間，一盤碧綠的水芹端了上來，嗞嗞冒著熱氣，香氣一下子升騰開來，吃在嘴里，頓感清新爽口，那獨有的香味，從嘴里一直彌漫到心里，還沒等第二個菜上桌，我已把滿盤的水芹一掃而光。 在家鄉，吃家鄉泗水橋水芹，自己覺得簡直就是神仙了，我忽然覺得，故鄉所有榮耀的歷史都已經過去，在我看來也并不重要，唯有這水芹是真實的，是鮮活的，年年生，年年長，植根著于此，堅持著獨特的個性。 從故鄉走出去的姐姐，保持著清泉之上水芹特有的秉性，從容而淡定，這些品質，與生俱來，從未改變。 >>>更多美文：情感日志

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